刷卡機(jī)學(xué)校用的刷卡機(jī)食堂

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1、刷卡機(jī)學(xué)校用的刷卡機(jī)食堂

刷卡機(jī)學(xué)校用的刷卡機(jī)食堂

“同學(xué)，好久不見(jiàn)！今天想吃哪一種刀削面？”4月27日中午11:30，西安電子科技大學(xué)竹園餐廳刀削面窗口的常阿姨迎來(lái)了新學(xué)期第一位前來(lái)就餐的“常客”——通信工程學(xué)院本科生呂奕凡。“他上學(xué)期經(jīng)常來(lái)吃面，我們都熟悉了，今天看到他很高興，同學(xué)們終于又回來(lái)了！”常阿姨高興地說(shuō)。

“食堂窗明幾凈，能聞到消毒的味道。透過(guò)打飯窗口看見(jiàn)操作臺(tái)收拾得整潔有序，我們吃飯也放心。”呂奕凡說(shuō)。

由于第一批返校的畢業(yè)班同學(xué)集中住宿在竹園公寓， 距離竹園公寓最近的竹園餐廳就承擔(dān)起了為第一批返校生提供餐飲服務(wù)的工作。在同學(xué)們返校前一周，餐廳即開(kāi)始了徹底的衛(wèi)生防疫清潔準(zhǔn)備工作。

餐廳東門(mén)外，地面沖刷得干干凈凈，嶄新的洗手臺(tái)安裝到位，門(mén)廳外，地面標(biāo)識(shí)提示大家排隊(duì)保持1.5米的距離，兩列排隊(duì)通道將人群分隔開(kāi)。進(jìn)入食堂，紅外測(cè)溫設(shè)備和手持非接觸的測(cè)溫?fù)尀榻】稻筒蜕狭说馈半p保險(xiǎn)”，經(jīng)過(guò)感應(yīng)式手部消毒機(jī)進(jìn)行快速手消之后，跟著地面引導(dǎo)線繞行至餐廳南側(cè)，再根據(jù)個(gè)人就餐選擇前往相應(yīng)的打飯窗口。以往開(kāi)通兩個(gè)刷卡機(jī)的打飯窗口，現(xiàn)在只有一個(gè)刷卡機(jī)在工作。同學(xué)們根據(jù)地面標(biāo)識(shí)間隔1.5米排隊(duì)依次點(diǎn)餐，刷卡后在近旁的通道等餐。點(diǎn)餐通道和等餐通道用警戒線劃分開(kāi)來(lái)，避免同學(xué)們穿插行走。

首日開(kāi)放的25個(gè)窗口涵蓋了標(biāo)準(zhǔn)套餐和風(fēng)味套餐，米飯菜、麻辣燙、刀削面、重慶小面等應(yīng)有盡有。大家一人一桌享用美味，不時(shí)抬頭看看電子屏上滾動(dòng)播放的防疫知識(shí)宣傳視頻。

“竹園餐廳原材料儲(chǔ)備充足，供應(yīng)鏈全程可溯源，確保采購(gòu)環(huán)節(jié)安全。”后勤保障部飲食服務(wù)中心主任陳濤介紹說(shuō)，按照防控要求，餐廳持續(xù)開(kāi)展場(chǎng)地及餐具消殺、場(chǎng)所通風(fēng)，室內(nèi)所有門(mén)把手均已用紗布包裹噴灑消毒液，砧板、刀具、餐盤(pán)等每天進(jìn)行消毒，紫外線消毒燈在閉餐時(shí)開(kāi)啟，還加裝了通風(fēng)換氣設(shè)備。餐飲從業(yè)人員全部體檢并做了核算檢測(cè)，每日晨午兩次監(jiān)測(cè)身體狀況，并佩戴口罩、手套等防護(hù)用品規(guī)范作業(yè)。進(jìn)出后廚要進(jìn)行測(cè)溫、登記，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才能進(jìn)入。

據(jù)了解，目前竹園餐廳一樓擺放了360張餐桌，二樓249張餐桌，基本能夠滿足第一批返校本科生單人單桌就餐。學(xué)校引導(dǎo)學(xué)生錯(cuò)峰就餐，餐廳將適度延長(zhǎng)供餐時(shí)長(zhǎng)，設(shè)置全天候供餐檔口。餐廳東門(mén)外，臨時(shí)支起的遮陽(yáng)傘和桌椅，拓展了室外就餐空間。餐廳南門(mén)外還設(shè)置了盒飯打包區(qū)。（中國(guó)教育報(bào)—中國(guó)教育新聞網(wǎng)記者 馮麗 通訊員 陳圓）

作者：馮麗 陳圓

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